Posts Tagged ‘unt cacao’
Unt cacao neprocesat, brut, certificat bio/organic Soil Association si FLO (Fairtrade Labelling Organisations International)
Descriere: originar din Africa, acest unt bio de ingrijire a corpului si parului are o putere extrem de mare de hidratare. Bogat si consistent, reface balanta proprie pielii sanatoase, pe tot parcursul anului. Ingrijeste delicat pielea si ii confera un grad inalt de suplete. Untul de cacao are o culoare galben deschis si un miros dulce, delicios de cacao. Nu este supus niciunui proces de dezodorizare, asa cum se intampla in mod normal.
Iti multumim pentru interesul acordat acestui produs!
O cititoare fidela a site-ului nostru ne-a scris zilele trecute si ne-a rugat sa concepem o reteta pentru un sapun natural indicat in sarcina, dar si dupa nastere.
Dupa cum stiti deja, ingrijirea pielii in timpul celor 9 luni de sarcina este extrem de importanta, iar hidratarea acesteia trebuie sa fie pe primul loc.
Cele mai multe proaspete sau viitoare mamici se decid sa faca o schimbare in stilul de viata, iar inceputul poate fi un sapun natural pentru gravide.
Ca atare, am realizat o reteta de sapun natural pentru voi, prietenele noastre ce asteptati sa deveniti mamici. Inainte de toate, va rog sa recititi aici post-ul legat de primii pasi, aici instructiunile care va garanteaza siguranta si aici despre metoda la rece de fabricare a sapunului natural.
- 90 g. unt shea bio/organic, neprocesat, brut
- 90 g. unt cacao bio/organic, neprocesat, brut
- 270 g. unt cocos bio/organic
- 100 g. morcovi infuzati timp de minim 2 saptamani in 270 ml. ulei masline bio/organic
- 90 ml. ulei ricin
- 90 g. ulei palmier
- 325 ml. apa distilata
- 123 g. hidroxid de sodiu
In faza de “trace” (urma), puteti adauga urmatoarele adaosuri:
- 15 ml. ulei migdale dulci bio/organic
- 10 ml. ulei esential de fenicul / ulei esential de anason
- 5 ml. ulei esential citronella
- 1 lingura seminte mac
Sapunul natural rezultat in urma acestei retete va avea o consistenta frumoasa, va fi cremos, spumant si catifelat. Se poate folosi in siguranta pentru femei insarcinate sau care au nascut de curand. Daca se elimina uleiurile esentiale din compozitie, atunci poate fi folosit si pentru bebelusi sau femei care nu suporta mirosuri puternice.
www.danielphotography.ro
Hot process, tradus in romana “proces la cald”, este un proces de producere sapun natural rapid, dar nu tocmai usor.
Este prima metoda pe care au folosit-o stramosii nostri, din mai multe motive.
Nu aveau nevoie sa stie gramajul exact al solutiei alcaline, mai ales ca puteau folosi orice solutie alcalina. Cel mai des folosita era cenusa de feriga, dar si alte tipuri de cenusa lemnoasa erau preferate, in functie de zona geografica.
Neavand termometre in acea vreme, amestecul se fierbea pana cand producatorul decidea ca s-a produs procesul de saponificare.
Temperatura optima este de 80-100 grade Celsius si cum noi avem acum termometre, putem afla foarte usor cand amestecul este saponificat complet.
In cateva cuvinte, metoda la cald presupune adaugarea tuturor ingredientelor intr-un vas, folosirea metodei bain-marie, amestecarea continua pana cand amestecul atinge 80-100 grade Celsius, apoi pana cand saponificarea este completa.
Aceasta fierbere inlocuieste perioada de aproximativ 30 zile de uscare, deoarece sapunul natural este complet uscat si sigur de folosit. Adica sapunul natural se saponifica complet, iar apa in exces se evapora, eliminand astfel procesul de uscare naturala, incomod pentru multi producatori.
In schimb, se pare ca proprietatile uleiurilor si unturilor folosite in compozitie nu se pastreaza in totalitate, asa cum se intampla in cazul metodei la rece, unde temperatura amestecului se situeaza intre 33 si 43 grade Celsius.
Daca sapunul natural se realizeaza altfel, adica metoda este alta, nu inseamna ca precautiile si instructiunile de siguranta sunt diferite. Aici gasiti detalii despre acestea, aplicabile pentru orice metoda de fabricare.
Pe larg, metoda la cald se realizeaza astfel
- se topesc uleiurile si unturile intr-un vas
- se dizolva hidroxidul de sodiu in apa distilata, “in ploaie”, adica nu se toarna dintr-o singura miscare, ci progresiv, putin cate putin
- se adauga amestecul de apa si hidroxid de sodiu peste amestecul de uleiuri si unturi, acum lichid in totalitate; se toarna incet.
- nu conteaza temperatura. Deloc. Nici a uleiurilor, nici a amestecului de apa cu hidroxid de sodiu.
- in momentul in care uleiurile “plutesc” pe deasupra amestecului, vasul se aduce pe foc, utilizand metoda bain-marie
- se amesteca continuu si usor
- din momentul in care amestecul incepe sa fiarba, mai aveti de amestecat aproximativ 20 minute
- cand nu mai exista bule mari care se sparg, ci mici bule ca de sampanie care rasufla, atunci sapunul natural este aproape gata si trebuie sa inchideti sursa de caldura
- dar nu ati terminat! Lasati amestecul sa se calmeze pentru 10-15 minute si apoi readuceti-l la foc. Continuati sa amestecati usor, pe toate laturile vasului.
- amestecul va incepe sa se umfle si atunci inchideti sursa de caldura
- continuati sa amestecati pana cand amestecul are consistenta unui gel. Adaugati untul de cacao (vezi reteta de mai jos) si uleiurile esentiale.
- in acel moment, sapunul natural este gata si poate fi turnat in forme
Dupa ce se intareste si se raceste, sapunul natural poate fi folosit imediat.
Daca ne intrebati pe noi, metoda la cald este o metoda care trebuie stapanita foarte bine, iar acest lucru nu se intampla decat dupa multe productii “la rece” si dupa multa experienta dobandita ca producator.
Pentru cei experimentati, aveti mai jos si reteta de sapun natural pentru metoda la cald.
- 450 ml. ulei cocos bio/organic
- 450 ml. ulei masline bio/organic
- 340 ml. apa distilata
- 130 g. hidroxid de sodiu
- 20 g. unt cacao bio/organic
- 5 ml. ulei esential de lavanda
- 1 lingura de levantica pulbere
Obtineti un sapun natural calmant, relaxant, potrivit pentru sfarsitul unei zile lungi si obositoare.
Pe curand!
Valori SAP
Mai 09
Intram putin in teoria producerii sapunului natural cu un nume, SAP. Adica valoarea de saponificare sau numarul de saponificare. Este acelasi lucru. Aceasta valoare se refera la numarul de miligrame de hidroxid de sodiu necesar pentru a saponifica 1 gram de ulei sau unt vegetal.
Formula de calcul a gramajului hidroxidului de sodiu in cadrul unei retete este extrem de simpla. Valoarea SAP totala, adica intreaga cantitate de hidroxid de sodiu necesara intr-o reteta, este compusa din valorile SAP pentru fiecare ulei in parte inmultit cu cantitatea acelui ingredient. Avand la dispozitie (veti vedea mai jos) valorile SAP ale uleiurilor, voi trebuie doar sa realizati cateva calcule.
Sa discutam un exemplu ipotetic, o reteta compusa din ulei de masline si ulei de cocos.
- 300 ml. ulei masline
- 500 ml. ulei cocos
Valorile SAP sunt: ulei masline 0,134 si ulei cocos 0,190.
Calculul arata asa:
A. 300 ml. (gramaj ulei masline) x 0,134 (valoare SAP ulei masline) = 40,2 (gramaj hidroxid sodiu pentru a saponifica uleiul de masline)
B. 500 ml. (gramaj ulei cocos) x 0,190 (valoare SAP ulei cocos) = 95 (gramaj hidroxid de sodiu pentru a saponifica uleiul de cocos)
Total gramaj hidroxid de sodiu: A + B = 135,2 grame
Ati vazut, pe scurt, cat de simplu poate fi! Mai ramane de calculat cantitatea de apa necesara acestui gramaj de hidroxid de sodiu si aproape ati terminat.
Daaaaaar… pentru inceput, nu veti avea nevoie de aceasta pura matematica, deoarece retetele pe care vi le oferim sunt calculate de catre noi, si, mai presus de toate, sunt testate. Dar in viitor poate veti dori sa va creati propriile retete.
Va spunem un secret: am descoperit ca sunt persoane care prefera sa se foloseasca de retetele altora si sa si le insuseasca. Nu este nicio problema, atata timp cat reteta nu este protejata din punct de vedere legal. Retetele pe care le veti gasi pe acest site sunt gratuite.
Noi vi le oferim cu titlu gratuit si chiar va incurajam sa le folositi pe termen lung, dar intotdeauna trebuie sa precizati sursa preluarii acestor retete, adica site-ul www.sapunnatural.ro. De asemenea, daca preluati fotografii de pe site-ul Sapun Natural, trebuie sa precizati ca sunt realizate de Daniel Photography (www.danielphotography.ro).
Acum sa trecem la enumerarea valorilor SAP ale principalelor uleiurilor si unturilor vegetale:
Ulei migdale/migdale dulci: 0,136
Ulei avocado: 0,133
Ulei ricin: 0,128
Unt cacao: 0,137
Ulei cocos: 0,190
Ulei samburi struguri: intre 0,123 si 0,135 (variaza destul de mult). Va recomandam sa folositi 0,130.
Ulei jojoba: 0,069
Ulei macadamia: 0,139
Ulei masline: 0,134
Ulei palmier: 0,141
Ulei orez: 0,128
Unt shea: 0,128
Ulei floarea soarelui: 0,134
In urmatorul post vom lansa vanzarea materiilor prime si a materialelor. Dupa cum v-am spus la inceput, nu va exista un magazin in adevaratul sens al cuvantului, dar veti putea gasi lista de preturi permanent in partea dreapta a site-ului. Vom incepe si cu o promotie, cum sta bine oricui!
Apoi, dupa acest post pur informativ, vom discuta practic, pe baza unei prime retete de sapun natural pe care o veti gasi aici. Adica vom trata pas cu pas realizarea unei mici productii de sapun natural. Asteptam intrebari sau comentarii pana atunci, in caz ca aveti neclaritati.
Pe curand!
